Verema 2020. Txakolis catados en la guía.

En Verema, las catas comentadas de nuestros txakolis han sido:

   ·  Atlantis hondarrabi zuri 2018

   ·  Itsasmendi 7 2016

   ·  Itsasmendi Artizar 2013 – botella Rhin

   ·  Vino Atlántico 2018

 ·  Atlantis hondarrabi zuri 2018

Itsasmendi 7 2016

Maria50: ” Color amarillo pajizo. Nariz fresca, recuerdos a fruta amarilla con hueso, lichis, flores blancas y piña. También sensaciones minerales. En boca es un vino fresco, seco, con buena acidez, de paso fresco y muy frutal, amargoso y de gran persistencia. ”

• Itsasmendi Artizar 2013 · botella Rhin

• Vino Atlántico 2018

labajos: ” Buen chacolí de Vascongadas que tiene un bonito color amarillo dorado y cierta densidad. Nariz de intensidad media baja con cítricos como el pomelo, fruta de hueso con albaricoque predominante, notas de flor blanca y un fondo mineral de tiza. En boca es untuoso, tiene volumen, menos acidez de la esperada para un chacolí, dulcedumbre y final salino y ligeramente mineral. Creo que tiene capacidad de guarda y mejora en botella. ”

Arrutzi_Najera: ” Intenso color amarillo dorado, con numerosas lágrimas finas e infinitas. Aroma ahumado, flavor del roble, una crianza conjuntada, bien conjuntada pero insistente. Al movimiento surge la fruta madura, notas de miel, pulpa de cítricos secos, lías, especias dulces y membrillo de manzana. la entrada en boca es agradable, con un tacto meloso donde hay una untuosidad que se va abriendo gracias a una acidez viva y jugosa, que equilibra y compensa.”

Vino Atlántico 2018

Inmalva: ” Amarillo pajizo con reflejos dorados. Con intensidad aromática media pero aroma interesante, ligeramente floral y mineral, con fruta blanca y amarilla bastante madura, que incluso muestra aspectos melosos. En la boca impacta inicialmente su acidez, pero inmediatamente se vuelve untuoso, con un fondo dulce que contrasta con la acidez tan marcada, pero que va evolucionando en la copa, integrándose y alcanzando un mayor equilibrio. ”

 

 

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