Urkizahar 2017

 

Urkizahar Nos vamos a la vecina denominación de origen Getariako txakolina , primera DO de Euskadi , en el año 1989, la Segunda DO Bizkaiko Txakolina en 1994 y la tercera. La DO Arabako Txakolina en el 2001.

Comarca de Urola Costa .

Una bodega que se encuentra en el corazón de Gipuzkoa,concretamente en Beizama, pegando a Beasain , encima del embalse Ibai Eder , con unas vistas impresionantes .

La bodega más alta de la denominación con viñedos entre 350 y 450 metros de altura .

Desde el año 2007 Toda Gipuzkoa puede elaborar Getariako Txakolina , ya que solamente tres pueblos :Aia, Zarautz y Getaria podían elaborar desde 1989 .

URKIZAHAR COSECHA 2017.
Viene el nombre por el caserio .
El proyecto comienza en el 2007 donde era elaborado en otras bodegas . , pero la bodega actual se inaugura en el Año 2016.

Trabaja todo en Ecologico: nada de Pesticidas .

El artífice del txakoli. Son Luis Javier Oribe e Igone Arruti. Luisja abandonó su trabajo para dedicarse al viñedo .

Trabaja con Hondarrabi. Zuri 100%.