Itsasmendi, mar y montaña.
El txakoli joven de la bodega, fresco, alegre y con una acidez agradable, bien compensada.
Hoy, también para disfrutar en casa en estos tiempos de confinamiento ...
Itsasmendi, el vino joven de año.
Primer viñedo en Muskiz
Bodega en Gernika · polígono Arane
Actual bodega en Gernika
En las etiquetas aparecen “las 6 joyas de Urdaibai” en cooperación con el Bird Center dedicado a la investigación y divulgación científica de aves.
La selección de 6 especies avícolas únicas es representada en las botellas de Txakoli mediante un dibujo realizado en colaboración con el Bird Center y la diseñadora Lucia Onzain.
· La Golondrina
· La Espátula
· El Martin Pescador
· El Zarapito real
· El Avetoro y
· El Águila pescadora
Junto a la nueva bodega de Gernika, Garikoitz tendrá que contar menos cosas para explicar su proyecto. Bastará que la gente se acerque… y sienta.
“Aquí se respira lo que hacemos y cómo lo hacemos. El viñedo, la naturaleza, el paisaje de Bizkaia habla por nosotros”.
39 hectáreas de un viñedo que está bien repartido por media Bizkaia:
Muskiz, Gorliz, Muxika, Leioa, Erandio, Mungia, Bakio, Morga, Gernika, Lemoiz
39 hectáreas de viñedo con las dos variedades del txakoli al 50%: la Hondarrabi Zuri, y la Hondarrabi Zuri Zerratie y dos hectáreas de Riesling.
La bodega se rodea de un bosque de robles, encinas, fresnos, avellanos, algún castaño, sauces y pinos.
Se ha construido con respeto al color de la tierra roja o lur gorri que rodea los viñedos de la bodega.
A por los próximos 25 años, Itsasmendi !!!
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