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Mostrando entradas de mayo, 2021

Cuando Euskadi no existía: Historia geológica del País Vasco

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Somos una especie joven en un mundo viejo que hemos proclamado como nuestro. Aprendimos a modelarlo en base a nuestras necesidades y ahora somos capaces de ir un paso más allá para centrarnos en las comodidades. Sin embargo a pesar de lo increíble de la evolución tecnológica las construcciones humanas siguen sin poder competir con la belleza de la región geográfica en la que vivimos. Desde el estuario de Urdaibai hasta el monte Gorbea, existen infinidad de parajes intermedios que la naturaleza tardó millones de años en modelar, caracterizados siempre por la presencia del mar y las montañas. Pero la tierra que pisamos no siempre estuvo ahí, hubo un tiempo en que ni siquiera existía. Un tiempo en el que se encontraba sumergida bajo las aguas del mar. En un contexto mitológico podríamos afirmar que Tetis, la diosa del mar, tras una conducta escandalosa propia de cualquier dios que se precie, enfadó a su madre Gea causándole una preocupante migraña. Como resultado de la vasoconstricción y

Vida en los viñedos

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  En primavera es frecuente ver en los viñedos nidos de pájaros y pequeños insectos que conviven con el ciclo vegetativo de la vid. Pasear entre las viñas y observar la vida que ahí se desarrolla es muy importante para poner en valor algo que muchas veces se nos pasa desapercibido y al que damos una importancia menor. La presencia de un bosque cercano o un entorno amplio libre de la presión humana facilita la presencia de una biodiversidad que por sí sola se autoregula. El arbolado, los setos, las plantas, el matorral, la vida orgánica del suelo, las cubiertas vegetales, el paisaje de cada zona es el habitat que hace posible la interacción entre viñedo y la vida animal. Las paredes de piedra con rendijas y huecos o los `hoteles de insectos´   como estructuras a modo de refugio cercanos al viñedo también ayuda en todo esto. Vamos a citar algunos insectos y otros animales que son beneficiosos en el viñedo.   ·   Las mariquitas son insectos que deberían ser comunes en los v

¿Es vidrio o es cristal?

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  ¿Conoces la diferencia entre estos dos materiales?  ¿Sabes de qué están hechos los vasos y copas en las que bebes? Visitar cualquier fábrica es una experiencia de la que siempre se sale con información nueva, incluso sorprendente.  En Lamiako, un barrio del municipio vizcaíno de Leioa, se asienta la única empresa de España que produce vasos y copas de vidrio, incluidos esos de una conocidísima marca de crema de cacao y leche con avellanas que llevan décadas formando parte de las vajillas de nuestro país, una vez consumido el producto.  Vicrila, una de las compañías más antiguas del País Vasco, abrió sus puertas en 1890 y llegó a tener más de 700 trabajadores al calor de sus hornos. Tan importante fue para el pueblo que hasta figuró en su escudo.   «Hoy empleamos a unas 250 personas que sacan adelante una producción de 400.000 vasos y copas de vidrio al día», explica su director general, Fernando Bermejillo. «O sea, de cristal, ¿no?», pregunta el visitante. «No, son cosas distintas».

Sin barra no hay txikiteo

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  La prohibición de consumir junto a la barra y en la calle, salvo en las terrazas, ha reducido el poteo clásico a la mínima expresión. ¿Pero qué será de él tras la pandemia? La prohibición de consumir junto a la barra ha alejado a muchos txikiteros de los bares y restaurantes bilbaínos. /  LUIS ÁNGEL GÓMEZ LUIS GÓMEZ Lunes, 3 mayo 2021 34 Con muchos hosteleros con el agua al cuello por culpa de la pandemia, el txikiteo, o lo poco que queda de él, vive sus momentos más amargos y ve cada día más comprometido su futuro. Se acabaron las rondas de bar en bar. Por no hablar de aquellas bilbainadas que acompañaban la banda sonora de tantos cosecheros.  El poteo ha quedado reducido a la mínima expresión al restringir el Gobierno vasco el consumo en los interiores de los locales desde las 9.30 horas hasta la una de la tarde y desde las 16.30 en adelante.  Eso, salvo que los hosteleros dispongan de terrazas, un lujo exótico para muchos en tiempos de coronavirus. Sentarse es una terraza se ha co