Iri 2018

 Vino de parcela de la bodega Gorrondona de Bakio.

Txakoli que sorprende y enamora por su manera de comunicar y de expresarse. Punzante, vertical, directo.

Es un vino que engancha, de los que te quedas mirando la copa por la huella que deja en el paladar

Expresivo tanto en nariz como en boca, es puro nervio, transmite tensión con un final muy limpio.

Vino que no cansa, que es ágil, nada pesado.

Nos ha gustado, y mucho !!!

 

Nacido en una parcela de arenicas, tierras ácidas en un viñedo plantado en 2009.

Apenas 1100 botellas en esta añada 2018 que vino con una maduración óptima y una vendimia muy sana.

Hondarrabi zuri 100 %

Crianza sobre lías en depósito, es un txakoli sin sulfitos añadidos en todo el proceso, por lo que estamos hablando de un vino natural.

Jonathan en el Cork, siempre inquieto, ofreciendo los mejores vinos por copas o por botellas. Calidad y disfrute asegurados. Por cierto, la tortilla, cojonuda !!! Volveremos pronto.

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