LEXARDI 2014

 En Bizkaibarne · bodega de Orozko, llevan tiempo haciendo vinos muy buenos e interesantes.

Lexardi, txakoli nacido con vocación de guarda, es un claro ejemplo en esta añada 2014. Es un vino parcialmente fermentado en barrica, con ocho meses con lías en depósito.

 

Irauteko Txakolina / Txakoli de Guarda

 

Egiaenea mahastian, muturreko ertz batetik ateratako txakolin ondua. Mahasti sail hori hareharrizko eta kareharrizko lur ez oso sakonetara egokitu behar izan da. Mahats gutxi baina oso morda helduak lur sail horretakoak. Mahats urri hori mimo handiz eta modu berezian zaindu dugu upetegian, txakolinak, gerora botilan, ibilbide luzeko ontze prozesu egokia izan dezan. Botilan hondarrik agertuz gero, tradiziozko elaborazio zainduaren ondorio baino ez da

Lexardi, Txakoli de Guarda, procede de los rodales más extremos del viñedo Egiaenea, donde la viña ha conseguido adaptarse a suelos muy poco profundos con afloramientos de areniscas y `cayuelas´. Las exiguas producciones de una uva tan plenamente madura como peculiar son tratadas en bodega con el mayor de los cuidados de cara a conseguir un txakoli con largo recorrido en su evolución en botella. Los posibles precipitados resultan de una evolución respetuosa y tradicional.

 

 

 

De color amarillo dorado por el paso del tiempo, limpio y brillante. En nariz destacan tostados de madera de calidad, balsámicos, ahumados y aromas de miel en este txakoli ya entrado en años · vendimiado en 2014 y catado en agosto 2019 

Procede de un viñedo asentado sobre suelo de escasa profundidad ubicado en la localidad de Balmaseda y que data de 2001. Tan solo 400 botellas.

Varietales: 100% hondarrabi zuri zerratia

 

 

 

En boca es un vino que enamora de principio a fin, con años todavía para continuar y con acidez de largo para aguantar en forma varios años más. Cuerpo medio y buen volumen. Ideal para compartir por copas o en mesa con multitud de platos, tanto carnes como pescados … Finura y elegancia.

 

Parcialmente fermentado en barrica y con ocho meses con lías en el depósito. En nariz mandan las maderas nobles, con toques de resina, además de notas tostadas, ahumados y aromas de miel. En boca es sencillo y presenta recuerdos de fruta madura en detrimento de la acidez.

Vinos que evolucionan bien y maduran mejor, …

 

Un lugar donde se pueden encontrar txakolis de calidad rodeado de un parque para pasear, compartir, respirar, disfrutar … : Txakoli Motagane y Oier, un enamorado de los vinos y del txakoli en particular, en el Parque de Akarlanda en Umbe ( Erandio )

Txakoli Motagane en Google Maps en este enlace

Txakoli Motagane

 

 

Jon Andoni Rementería · Iratxe Rementería · Oier Camiruaga

I Premio Ipar Kutxa a la profesionalidad en el trato del txakoli. Txakoli Motagane, de Erandio Goikoa, en la categoría de barra, y el restaurante Remenetxe, de Muxika, en la modalidad de mesa · 2010.