Nuevos tempos debido al confinamiento por el coronavirus , y nuevas formas de abrirse a un mercado casi cerrado por la pandemia. Tanto que los productores del primer sector de Busturialdea se han abierto a nuevas formas de vender sus productos , incluso abogando por nuevas plataformas hasta ahora poco aprovechadas. Y las bodegas de txakoli no están exentas de estas novedosas tendencias que acaban de arribar. Tanto que los responsables de txakoli Urdaibai , ubicados en dos hectáreas de terreno en pleno corazón de la Reserva de la Biosfera, en Arratzu, han abierto nuevos canales para llevar directamente a casa sus caldos . Un mensaje de WhatsApp o una llamada y sus vinos llegan directamente al consumidor . “Damos facilidad a nuestros clientes y si para ello tenemos que tirar de redes sociales, lo hacemos”, detallan, sobre una apuesta por la que realizan “un balance positivo”. “Llevamos 15 días, más o menos, desde que pusimos en marcha esta forma de vender. Y, aunque poco a poco, va