Cata en Erdikoetxe

 Nuestro grupo de cata, Bizkaiko drink team, se reunió en la casa de Erdikoetxe para celebrar una cata de txakolis.

Lunes 5 de octubre 2020, tarde nublada, entorno bonito, bonito de verdad, aquí al lado, casi pasando desapercibido, como muchas de las cosas que nos suceden en general.

 

 

El encuentro, el turismo Rural de Erdikoetxe cerca de Erletxes. Estuvimos todos, más el invitado de la cata, José Luis Lejonagoitia, que vino con bastón y se lo olvidó allí … ni se acordó de él !

Sólo cuando llegó a casa lo echó de menos.

Creo que rejuvenecimos todos unos 20 años.

 

La cata, ciega.

El grupo, enchufado; los aciertos, plenos …

Fito, Teresa, Ira, Jonan, Guille, José Luis, Javitxu, Andoni clavando y matizando los distintos perfiles de los vinos con precisión y exactitud.

Cuatro tandas de txakolis de diferentes zonas, diferentes elaboraciones y muy diversos.

Cata muy instructiva.

1. Zudugarai 2019 D.O. Getariako Txakolina

2. Ieup! sobre lías de Magalarte Lezama Magnum 2018. D.O. Bizkaiko Txakolina

3. Malkoa 2015 D.O. Arabako Txakolina

4. Marqués de Riscal 2018 D.O. Getariako Txakolina

5. Artzai 2012 D.O. Bizkaiko Txakolina. Txakoli ecológico. Gordexola

6. Artzai 2018 D.O. Bizkaiko Txakolina. Txakoli ecológico. Gordexola

7. Urkizahar 2018 D.O. Getariako Txakolina. Ecológico

8. Skin Contact de Oxer 2018. D.O. Bizkaiko Txakolina

9. Erdikoetxe 2018. D.O. Bizkaiko Txakolina

10. Azkorrene (sin especificar añada). Txakoli de Górliz

11. Ama 2015 de Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina

12. Doniene XX 2017 de Doniene – Gorrondona en Bakio. D.O. Bizkaiko Txakolina

Luego abrimos también el Apardune espectacular, un Oletxe de Butroi y varios tintos y rosados de Erdikoetxe durante la sobremesa …

Eskerrik asko Andoni y familia por abrirnos las puertas, por vuestro cariño y generosidad y al equipo del Bizkaiko Drink Team por hacer encuentros inolvidables como éste !

Animo, … !!!