Isabel Viñas Ramos – Uriondo – Bizkaiko Txakolina Isabel obtuvo una licenciatura en Psicología de la Universidad del País Vasco en 1999 y obtuvo una Maestría en Viticultura, Enología, Gestión y Análisis del Vino en la Universidad de La Rioja en 2010.
Isabel comenzó Su carrera en el mundo de la viticultura en Uriondo Txakolina en 1996, donde ha sido enóloga líder y maestra de bodega desde la cosecha de 2010.
Tiene un conocimiento profundo de las peculiaridades y fortalezas del entorno natural de su vida y de la viña.
Sus esfuerzos están dirigidos a la configuración de un ecosistema complejo en el viñedo (policultivo) en el que las diferentes especies animales y vegetales coexisten dentro del viñedo con los humanos en un proceso de homeostasis dinámico que ofrece una gran riqueza y diversidad a todas las partes involucradas.
Uriondo es una pequeña bodega familiar fundada en 1987 por Roberto Ibarretxe, ubicada cerca de la ciudad portuaria de Bilbao en el pequeño pueblo vasco de Zaratamo.
Uriondo, que lleva el nombre de su vecindario, es la bodega más antigua de la región y fue uno de los tres pioneros originales en el renacimiento de la producción de txakolina cerca de Bilbao, con la creación de la DO Bizkaiko Txakolina en 1994.
Uriondo, que consiste en un pequeño viñedo ( 2,5 hectáreas), está situado a una altitud de 175 metros con una exposición sureste, en el campo vasco.
Todo el trabajo lo realiza Isabel manualmente, desde el viñedo hasta la botella. El máximo respeto se da a la tradición del vino local como parte de la tradición culinaria vasca.
El máximo respeto se da a la tradición del vino local como parte de la tradición culinaria vasca. Lamentablemente, el viaje de Isabel a los Estados Unidos fue cancelado debido a
# covid_19 donde iba a aparecer en muchos eventos en todo Estados Unidos, incluida @wonderwomenofwine.
Su cosecha de 2019 ya está disponible en todo el país, asegúrese de comprar algunos de estos fantásticos micro-Txakoli y apoyar a nuestras bodegas dirigidas por mujeres durante este momento difícil para la industria.
#más fuertes juntos
Isabel Viñas Ramos – Uriondo – Bizkaiko Txakolina Isabel earned a degree in Psychology from the University of the Basque Country in 1999 and went on to earn a Masters in Viticulture, Oenology, Wine Management and Analysis at the University of La Rioja in 2010.
Isabel began her career in the world of viticulture at Uriondo Txakolina in 1996, where she has been lead winemaker and cellar master since the 2010 vintage. She has an in-depth knowledge of the peculiarities and strengths of the natural environment of her life and of the vineyard.
Her efforts are directed to the configuration of a complex ecosystem in the vineyard, (polyculture) in which the different animal and plant species coexist within the vineyard with humans in a dynamic homeostasis process which offers great wealth and diversity to all parties involved.
Uriondo is a small family winery founded in 1987 by Roberto Ibarretxe, located near the port city of Bilbao in the tiny Basque village of Zaratamo. Uriondo, named after their neighborhood, is the oldest winery in the region and was one of three original pioneers in the revival of txakolina production near Bilbao, with the creation of the Bizkaiko Txakolina DO in 1994.
Uriondo, consisting of one tiny single vineyard (2.5 hectares), is situated at an altitude of 175 meters with a southeasterly exposure, in the Basque countryside. All of the work is done by Isabel manually, from vineyard to bottle.
The utmost respect is given to the tradition of the local wine as part of the Basque culinary tradition. Regrettably, Isabel’s trip to the US was just cancelled due to #covid_19 where she was to be featured in many events across the US, including @wonderwomenofwine .
Her 2019 vintage is in now in stock nationally, please make sure to grab some of this fantastic micro-Txakoli and support our women-led wineries during this tough time for the industry. #strongertogether
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