Entradas

Mostrando entradas de abril, 2021

Bizkaiko Txakolina rinde homenaje a Patxi Zabala

Lanbide

Imagen
  Lanbide ofrece ayudas de hasta 16.270 euros por contratar parados de larga duración El programa subvenciona a las empresas y autónomos que den empleo a los mayores de 30 años que lleven más de uno en el paro  Una oficina de Lanbide en Vitoria. /  BLANCA DEL CASTILLO ANA BARANDIARAN Lunes, 26 abril 2021 Cuando uno cae en el paro, es muy difícil salir y más si se tiene ya una edad. Es lo que se llama la cronificación del desempleo, uno de los principales problemas del mercado laboral vasco, que se ha agravado con la pandemia.  Prueba de ello es que de las 130.021 personas sin empleo que había al cierre de marzo, el 53% se encuentra en esa situación desde hace más de un año y se considera, en consecuencia, parado de larga duración.   Su numero, 68.802, ha crecido un 19% en los últimos doce meses, frente a la caída del 13% registrada por los de corta duración en ese mismo periodo . Para intentar paliar este problema,   Lanbide ha abierto el plazo de ayudas a la contratación en centros de

Vermouth Astobiza

  NAHIKARI CAYADO Viernes 23 de abril de 2021 El vermouth de la bodega Astobiza en Álava  ha recibido los  World Vermouth Awards  .  Este reconocimiento premia a las mejores vermouths de muchos países del mundo, y para entender mejor, el vermouth vasco ha recibido el Oscar a las bebidas.  Según el jurado, "tiene un aroma encantador a frutas dulces de la huerta, brillante y florido, algo más seco y terminando con un agradable amargor de las hierbas".  Por eso Okendo ganó el premio a la categoría semidulce. La propuesta de Astobiza es la única en vermouth, ya  que es la primera del mundo que se elabora con txakoli.  Se basa en el vino de uva blanca "Hondarriabi Zuri" plantado en Okondo.  Este vino con Denominación de Origen Protegida de txakoli de Álava ha adquirido una nueva identidad, convirtiéndose en un aperitivo renovado. El vermouth se aromatiza en los viñedos circundantes.  Esto se refleja en el  olor y sabor del Valle de Ayala  .  Para fortificarlo, se agrega

Magalarte Zamudio. Etiqueta

Imagen
  Izarren hautsa Canción de Mikel Laboa Letra Izarren hautsa egun batean bilakatu zen bizigai Hauts hartatikan uste gabean noizpait ginaden gu ernai. Eta horrela bizitzen gera, sortuz ta sortuz gure aukera, Atsedenik hartu gabe: lana eginaz goaz aurrera Kate horretan denok batera gogorki loturik gaude. Gizonak badu inguru latz bat menperatzeko premia, Burruka hortan bizi da eta hori du bere egia. Ekin ta ekin bilatzen ditu, saiatze hortan ezin gelditu, Jakintza eta argia; bide ilunak nekez aurkitu, Lege berriak noizpait erditu, hortan jokatuz bizia. Gizonen lana jakintza dugu: ezagutuz aldatzea, Naturarekin bat izan eta harremanetan sartzea. Eta indarrak ongi errotuz, gure sustraiak lurrari lotuz, Bertatikan irautea: ezaren gudaz baietza sortuz Ukazioa legetzat hartuz beti aurrera joatea. Ez daukanak ongi ohi daki eukitzea zein den ona, Bere premiak bete nahian beti bizi da gizona. Gu ere zerbait bagera eta gauden tokitik hemendik bertan Saia gaitezen ikusten: amets eroak baztertuz ber

Bitxia berria

Imagen
La bodega Bitxia fue inaugurada en 2012.  Volvió a ser reconstituida hace escasos meses y en este 2021, su txakoli joven "Bitxia berria 2020" ha sido elegido txakoli institucional de la D.O. Bizkaiko Txakolina .

El mejor vermut del mundo tiene aroma a txakoli alavés

Imagen
  LO ELABORA EN OKONDO LA BODEGA ASTOBIZA Y HA LLEGADO A MÁS DE 14 PAÍSES –DESDE USA, CANADÁ O MÉXICO, PASANDO POR BÉLGICA, IRLANDA O NORUEGA HASTA AUSTRALIA Y JAPÓN ARACELI OIARZABAL / GASTEIZ  23.04.2021  Una botella del vermouth premiado. Foto: Pablo Urkiola La  bodega de txakoli Astobiza, de Okondo ,  adscrita a la Denominación de Origen Arabako Txakolina y enmarcada en la Ruta del Txakoli de Aiaraldea, vuelve a estar de enhorabuena. Y es que el vermut de viñedo ( uva ondarribi zuri , cultivada en su propia finca y vendimiada a mano), que lanzaron hace apenas ocho meses y tras diez años de investigación y otros dos de pruebas, ha sido reconocido a nivel internacional con el  World Vermouth Awards . Es decir, los Óscar de las bebidas que premian cada año los mejores vermuts del mundo de diversos orígenes como Australia, Canadá, Italia o Francia. En concreto,  Astobiza Vermouth   ha obtenido el galardón que lo acredita como mejor del mundo,  en categoría  semi-sweet , y ?según el jur

Txakoli Lapazaran

  Muxika (Urdaibai) Txakolis elaborados sobre pendientes de alta montaña. Euskadi de interior, variedades autóctonas con aliño Riesling. Un  Lapazaran 2020  joven y un  Lapazaran 27  más gastronómico, ... impresionante ! Tras un percance hace ahora aproximadamente un año, hemos encontrado a  Jose Lapazaran  y a  Elena  con la positividad para seguir adelante con el proyecto mejor que nunca. 23 hectáreas de viñedo alrededor del caserío Jauregikorta. 27 txapelas  y muchas guerras ganadas por el camino, nos siguen regalando alegrías año tras año. Tras un contratiempo, una zancadilla en el camino, allá por marzo del 2020, el ánimo y las ganas de superación van pudiendo con todo. Nos acercamos para volver a sentir sensaciones, la nueva añada y los nuevos proyectos. Bodega impecable, txakolis sobresalientes y calor de familia ... Catamos  2016 primera añada  aún con muchísima vida, en evolución ... Impresionante ! Cuando se hacen las cosas bien, es lo que hay ! Fuerza y energía con nuevas el